queso humacha

Queso humacha

Uno de los platos típicos de la gastronomía de Bolivia. Queso humacha  o quesumacha, este platillo tiene origen en la época colonial, su historia se remonta a tiempos ancestrales y está vinculada a la cultura y tradiciones locales. ​ Es consumido habitualmente en Semana Santa católica al ser un platillo sin carne y puede ser […]

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